TZ Lumbarda logo_mob
  • Početna
  • O Lumbardi
    • Povijest & Kultura
    • Lumbarajska psefizma
    • Lumbarajske užance
    • Vino i vinari
    • Gastronomija
    • Pješčane plaže
    • Biciklističke staze
    • Pješačke staze
    • Camino Korčula
    • Lumbarda interaktivno
  • Program događanja
  • Smještaj
  • Gdje smo
  • Novosti
  • B2B
    • Kutak za iznajmljivače
    • Nekomercijalni smještaj
    • Propisi iz turizma
    • Pravo na pristup informacijama
    • Zaštita podataka (GDPR)
    • Dokumenti
  • Kontakt
  • Hrvatski
    • English
TZ Lumbarda logo_mob
  • Početna
  • O Lumbardi
    • Povijest & Kultura
    • Lumbarajska psefizma
    • Lumbarajske užance
    • Vino i vinari
    • Gastronomija
    • Pješčane plaže
    • Biciklističke staze
    • Pješačke staze
    • Camino Korčula
    • Lumbarda interaktivno
  • Program događanja
  • Smještaj
  • Gdje smo
  • Novosti
  • B2B
    • Kutak za iznajmljivače
    • Nekomercijalni smještaj
    • Propisi iz turizma
    • Pravo na pristup informacijama
    • Zaštita podataka (GDPR)
    • Dokumenti
  • Kontakt
  • Hrvatski
    • English
TZ Lumbarda logo_mob
  • Početna
  • O Lumbardi
    • Povijest & Kultura
    • Lumbarajska psefizma
    • Lumbarajske užance
    • Vino i vinari
    • Gastronomija
    • Pješčane plaže
    • Biciklističke staze
    • Pješačke staze
    • Camino Korčula
    • Lumbarda interaktivno
  • Program događanja
  • Smještaj
  • Gdje smo
  • Novosti
  • B2B
    • Kutak za iznajmljivače
    • Nekomercijalni smještaj
    • Propisi iz turizma
    • Pravo na pristup informacijama
    • Zaštita podataka (GDPR)
    • Dokumenti
  • Kontakt
  • Hrvatski
    • English
TZ Lumbarda logo_mob
  • Početna
  • O Lumbardi
    • Povijest & Kultura
    • Lumbarajska psefizma
    • Lumbarajske užance
    • Vino i vinari
    • Gastronomija
    • Pješčane plaže
    • Biciklističke staze
    • Pješačke staze
    • Camino Korčula
    • Lumbarda interaktivno
  • Program događanja
  • Smještaj
  • Gdje smo
  • Novosti
  • B2B
    • Kutak za iznajmljivače
    • Nekomercijalni smještaj
    • Propisi iz turizma
    • Pravo na pristup informacijama
    • Zaštita podataka (GDPR)
    • Dokumenti
  • Kontakt
  • Hrvatski
    • English

Vina Lumbarde

Home Vina Lumbarde

Za razliku od ostalog dijela Dalmacije, koja je poznata po crnim vinima, otok Korčula poznat je po bijelim vinima. U Lumbardi se uzgaja grk, a u središnjem dijelu otoka pošip i rukatac. Od crnih sorti najrašireniji je plavac mali.

Grk

Lumbarda je poznata po grku, bijelom vinu od istoimene autohtone sorte grožđa što uspijeva u pješčanim vinogradima lumbarajskog polja. Nije poznato da li je ime dobilo radi profinjenog gorkastog okusa ili po Grcima koji su početkom 3. stoljeća prije Krista ovdje osnovali svoju naseobinu. O potonjem svjedoči Lumbardska psefizma, arheološki spomenik iz tog doba iz koje izranja 2300 godina stara priča o korijenima današnje Lumbarde i počecima vinogradarstva i vinarstva.

Plod te bogate vinogradarske tradicije, suvremene tehnologije i enologije je suho vino izrazite osobnosti prepoznatljive po svjetlozelenkasto žutoj boji sa zlatnim odbljescima, naglašenoj sortnoj aromi i plemenitom bukeu. Karakterizira ga bogat, skladan i zaokružen okus, sa lagano gorkastim završetkom. Sadrži 12-14% alkohola uz relativno skromne ukupne kiseline.

Grk prije svega voli sve ono najbolje što se lovi u moru, dobro se slaže i s najboljim jelima od bijelog mesa, a može se poslužiti i kao aperitiv. Servira se ohlađen na 12-13ºC.

Lumbarda vino Grk

Plavac mali

Uz grk, u Lumbardi se uzgaja i plavac mali, sorta crnog grožđa koja je izabrana ne samo radi dobrog vina koje se od njega pravi, već i radi uzgoja grka. Grk je poseban i po tome što, za razliku od većine sorti vinove loze, ima samo funkcionalno ženski cvijet, pa je u doba cvatnje potreban oprašivač, tj. vinova loza koja cvate u isto vrijeme, kako bi se postigla oplodnja i potom se bobice grka dobro razvile. Plavac mali je autohtona sorta južne Dalmacije, a zacijelo naše najslavnije i u svijetu najpoznatije naše vino. Na glasu je bilo već prije XV stoljeća i postizalo je višestruko bolju cijenu od drugih dalmatinskih vina. Najbolje karakteristike pokazuje na strmim južnim padinama Brača, Hvara, Korčule, Visa i Pelješca, a u lumbarajskom vinogorju dostiže zavidnu kakvoću.

Suho vino od plavca malog je tamnocrvene do granatne boje s ljubičastim odsjajima, raskošnog bukea protkanog sortnom aromom i toplog, punog i profinjenog, zaobljenog, ugodno trpkastog do mekog okusa. Sadrži 12-15% alkohola. Traži fina jela od tamnog mesa, pogotovo krupne divljači, slaže se s plavom ribom i plemenitim sirevima izražene arome. Servira se na 18˚C.

Prošek od plavca malog zagasitocrvene je boje. Razvijeni buke ovog desertnog vina punog je, bogatog okusa, blago izražene trpkosti i ugodne, sortne arome. Sadrži 15-19% alkohola. Dobro podnosi višegodišnje starenje. Služi se uz slatka jela, ali i uz plemenite sireve, a može se poslužiti i kao aperitiv. Servira se na temperaturi od 16-18˚C, a kao aperitiv na 6-8°C.

Prošek

Prošek je slatko i raskošno bogato dalmatinsko desertno vino sa visokim postotkom alkohola. Proizvodi se od prosušenog bijelog ili crnog grožđa raznih autohtonih vrsta, od kojih su grk i plavac mali među najcjenjenijima. Rijetki ga proizvode i to u malim količinama. Prošek sadrži između 15 i 19 vol. alkohola i preko 100g neprovrelog šećera. Idealno se sljubljuje sa okusima kolača koji sadrže čokoladu, orahe, bademe i suhe smokve, te plemenitim sirevima. 

Bire by Domagoj Miletić
Casa Boschi by Domagoj Miletić
Cebalo
Cipre by Domagoj Miletić
Lovrić by Domagoj Miletić
Popić by Domagoj Miletić
Sabulum by Domagoj Miletić
Vitis by Domagoj Miletić
Zure by Domagoj Miletić
Nobilo
Fides
Vinari u Lumbardi

1. Ivica Batistić-Fidulić
Lumbarda, Tatinja
Tel.: +385 (0)20 – 712 090
+385 (0)20 – 712 192
+385 (0)91 – 590 0314
E-mail: dani.batistic@gmail.com

2. Bartul Batistić-Zure
Lumbarda, Kosovo
Tel.: +385 (0)20 – 712 008
+385 (0)20 – 712 334
+385 (0)91 – 512 8712
E-mail: batistic.zure@du.t-com.hr
www.zure.hr

3. Vinarija Vitis – Lucija Cebalo
Lumbarda 464
+385 (0)91 – 927 9027
https://vitiswinery.business.site/
Email: lucija.cebalo@gmail.com

4. Vinarija Cebalo – (Grk Cebalo)
Lumbarda, Vela glavica
Tel.: +385 (0)20 – 712 044
+385 (0)98 – 900 7534
E-mail: info@grk-cebalo.com
web: http://www.grk-cebalo.com

5. Zoran Cebalo-Popić
Lumbarda, Mala postrana
Tel.: +385 (0)20 – 712 131
+385 (0) 92 327 5212
E-mail: jasnacebalo@net.hr

6. Franko Milina-Bire – (Grk Bire)
Lumbarda, Kosovo
Tel.: +385 (0)20 – 712 007
+385 (0)20 – 712 249
+385 (0)98 – 962 2010
E-mail: info@bire.hr
www.bire@bire.hr

7. OPG Ivan Milina-Butara
Lumbarda, Sutivan
Tel.: +385 (0)20 – 712 179
+385 (0)98 – 912 4025
E-mail: ivan.milina@du.t-com.hr

8. Renci Milina-Lovrić
Lumbarda, Sutivan
Tel.: +385 (0)20 – 712 052
+385 (0)98 – 244 109
E-mail: silvana.milina@du.t-com.hr
www.lovric.info

9. Vinarija Nobilo
Nobilo Ivo, Lumbarda 611
+385(0) 95 508 43 96
nobiloivo2@gmail.com

10. Vinarija Cipre
Lumbarda 385
marijeta.markovina@yahoo.com
+385(0)919301296

11. Vinarija Casa Boschi
Lumbarda 390
mariomamo8@gmail.com
Tel.: 099 518 1982

12. Vinarija Sabulum
Lumbarda 488
Tel.: 092 278 3610

13. Vinarija Luče
Lumbarda 690
Tel.: 095 857 1435

TZ Lumbarda logo_mob

Turistička zajednica Općine Lumbarda

Prvi žal bb, 20263 Lumbarda 

+385 (0)20 712 005

info@visitlumbarda.eu

Facebook Twitter Youtube Instagram

KORISNI LINKOVI

Početna stranica

Novosti i događanja

Smještaj u Lumbardi

Kutak za iznajmljivače

Pravo na pristup informacijama

Pravila privatnosti

Turistička zajednica Općine Lumbarda © 2025. Sva prava pridržana. Izrada: Impresija

Koristimo kolačiće (eng. "coookies") na našoj web stranici kako bismo vam pružili najrelevantnije iskustvo pamteći vaše postavke i ponovne posjete.
Postavke kolačićaPrihvaćam
Manage consent

Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi poboljšala vaše iskustvo dok se krećete kroz web stranicu. Od toga, kolačići koji su kategorizirani prema potrebi pohranjuju se na vašem pregledniku jer su neophodni za rad osnovnih funkcionalnosti web stranice. Također, koristimo kolačiće trećih strana koji nam pomažu analizirati i razumjeti kako koristite ovu web stranicu. Ovi kolačići bit će pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš pristanak. Također imate mogućnost isključiti te kolačiće, ali odustajanje od nekih od ovih kolačića može utjecati na vaše iskustvo pregledavanja.
Nužni
Uvijek omogućeno
Nužni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ovi kolačići anonimno osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice.
KolačićTrajanjeOpis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Funkcionalni
Funkcionalni kolačići pomažu u obavljanju određenih funkcija poput dijeljenja sadržaja web stranice na platformama društvenih medija, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.
Performanse
Kolačići uspješnosti koriste se za razumijevanje i analizu ključnih indeksa uspješnosti web stranice što pomaže u pružanju boljeg korisničkog iskustva za posjetitelje.
Analitički
Analitički kolačići koriste se za razumijevanje načina na koji posjetitelji stupaju u interakciju s web-stranicom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o mjernim podacima o broju posjetitelja, stopi napuštanja početne stranice, izvoru prometa itd.
Oglašivački
Oglašivački kolačići koriste se kako bi posjetiteljima pružili relevantne oglase i marketinške kampanje. Ovi kolačići prate posjetitelje na web-mjestima i prikupljaju informacije za pružanje prilagođenih oglasa.
Ostali
Ostali nekategorizirani kolačići su oni koji se analiziraju i još nisu svrstani u kategoriju.
Spremi i prihvati